Il frutto della globalizzazione. Del multiculturalismo. Della confusione etnica. Vilanova. Paesino sul mare. A due passi da Barcellona. Ristorante La Vaquita. Ha pure un sito, lo scoprirò dopo. Leggo l'insegna. Ristorante Argentino-Catalan y Vegetariano. Argentino. Catalano. E pure Vegetariano. Mi fermo a riflettere. Qualcosa torna alla mente. Come se fosse un deja-vu. E poi passo, rapisamente, avanti.
Adesso. Adesso ricordo. Quella insegna a Milano, in Viale Tibaldi. Adesso rimossa. Sabor Ladino. Ristorante Cinese.
Il multiculturalismo è anche questo. It breaks all the rules. Niente più regole. Niente più è come prima. Anche i paradossi (Argenino-Vegetariano; Latino-Cinese) sono ammessi. Non so se sia un bene, ma è come minimo eccitante per le nostre menti annoiate.
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